本製品は、2つの回転プレート搭載し「の」の字を描くように回転しながら注湯する事で
ハンドドリップの動きを再現。さらに蒸らし機能を使うことで豆の旨みを損なう事なく
じっくり抽出してハンドドリップの味わいを再現できるコーヒーメーカーです。

オーシャンリッチ最大の特徴は、360°自動で回転しながらハンドドリップを再現する仕組み。
2つの回転プレートは、最初に中央から外側、外側から中央へとゆっくり回転しながら一定のお湯を自動で注ぎます。
「の」の字回転によりコーヒー粉全体に均一してお湯が触れる事で、抽出にムラが出ることなく豆本来の美味しさを引き出すことができます。
ハンドドリップで毎回安定した味に仕上がらないという方でも、バリスタが丁寧に淹れたような雑味のない味わいを手軽に楽しめます。

また、美味しいコーヒーを淹れるのに不可欠な「蒸らし」の工程を自動で行ってくれます。
蒸らし時間は30秒。最初に全体にお湯を注いだ後に、30秒間しっかり蒸らしを加えてから再注湯を開始します。
お湯と豆をなじませ、しっかりと豆の旨味や成分を抽出することができ、香り・苦味・甘味・酸味・後味の
バランスの良い味わい深いコーヒーをドリップ できるようになりました。

oceanrich CM1は、ケトルが一体化。サーバー容量は約300ml。
最大でマグカップ１杯分のコーヒーが作れます。操作パネルのサイズ選択で小さめのコーヒーカップサイズにも対応。
温度調整は、88°〜96°の間で2℃単位で微細な温度調整が可能となってます。

本体は軽量コンパクト設計。場所を取らず持ち運びにも適している他、収納にも配慮されたシンプルな筐体に仕上げてます。
操作は実にシンプルで簡単、3の工程でドリップコーヒーが作れます。1電源ボタン、 2温度設定、 3サイズ選択をするだけ。
コーヒーカップの場合で沸騰に約2分、抽出に約1分30秒 トータルで3~4分で完成。
マグカップの場合、沸騰約3分30秒、抽出に約2分、トータル5~6分で完成します。